Esta crema de avellanas es bastante rápida de preparar y es deliciosa sobre pan tostado o galletas.

Mantequilla De Avellana

Ingredientes:

1 taza de avellanas peladas
1/2 taza de leche en polvo
2 cucharadas de miel
1 cucharada algarroba molida
1 cucharadita de vainilla
1/4 de taza de leche

Instrucciones:

Remoje las avellanas en agua durante la noche. Drene.

Ponga los ingredientes en un procesador de alimentos y reduzca a una mezcla suave.

Vierta en un frasco de vidrio. Cierre herméticamente. Se puede mantener durante 2 semanas y da 2 tazas.

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